Urbain DUBOIS - Emile BERNARD - Lot 287

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Lot 287
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Estimation :
450 - 480 EUR
Urbain DUBOIS - Emile BERNARD - Lot 287
Urbain DUBOIS - Emile BERNARD La cuisine classique Chez les auteurs - Paris, 1856. In-4 - Reliure demi-basane rouge, dos lisse (impor tant manque à la coiffe supérieure). (reliure frottée). Edition originale. Etudes pratiques, raisonnées et démon - stratives de l'école française appliquée au service à la Russe, illustré de 38 planches hors texte. De la bibliothèque (ex-libris) du grand restaurateur et collectionneur parisien Robert Viel. 694 pages, fortes rousseurs, quelques traces d'humidité.
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