NIGNON (Edouard)

Lot 339
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Estimation :
200 - 300 EUR
NIGNON (Edouard)
Les Plaisirs de la table. Préface de Robert de Flers. Paris, chez l'Auteur et chez J. Meynial, [1926]. In-4, demimaroquin bordeaux avec coins, tête dorée, non rogné couverture et dos (Reliure moderne). Oberlé, Fastes, n°277. Édition originale de ce remarquable livre de recettes, illustrée de vignettes, bandeaux et gravures dans le texte par Grignon. Ce grand cuisinier a officié aux fourneaux du tsar et à ceux de l'empereur d'Autriche, avant de devenir propriétaire du restaurant Larue, rue Royale à Paris. Bel exemplaire
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